Soutiran

Cuvée Blanc de Blancs


SEK 528 bestnr 77685

100 % Chardonnay Grand cru

 

Lagrad 9 år på sin jästfällning

Årgång 2008


Dess fina och livliga bubblor gör den till en mycket snygg champagne. Blommiga aromer blandar sig med citrustoner och grapefruktskal. Bubblornas krämighet lockar fram inslag av vita frukter och en kalkig mineralitet.



Cuvée Perle Noire, Blanc de Noirs


SEK 502 bestnr 77190

100 % Pinot Noir Grand Cru


Ekfat 18 %

Lagrad 5 år på sin jästfällning, Buteljerad 2014

Dominerande årgång 2012


I gommen blir vinet tätt, kraftfullt och sammetslent. Den livliga fruktigheten möter en mineralitet som efterlämnar en komplex kalkig ton. Lång eftersmak på denna ovanligt fräscha blanc de noirs.




Cuvée Brut Nature



xx SEK 

60 % Pinot noir Grand cru

40 % Chardonnay Grand cru
Vinification ekfat 10 %

Lagrad 6 år på sin jästfällning

Årgång 2011


Doften har till en början en luftig fräschör som stöds av en blandning av salta toner av brioche, honung och färsk mandel. En aromatisk eftersmak av örter och anis förhöjer den generösa känslan i munnen. Avslutningen lämnar en kvardröjande påtaglig känsla med inslag av lätt sälta.


Cuvée Rosé de Saignée - Brut



xx SEK

100 % Pinot noir

 

Lagrad 10 år på sin jästfällning


Årgång 2008


Vinet har en djup rubinröd färg med orangeskimrande ton. Doften framkallar toner av björnbär, svarta vinbär, blodapelsin och körsbär. Sammetslen känsla i munnen med aromer av fruktkompott av röda och svarta bär och en distinkt vinkaraktär som avslutning.

Cuvée Alexandre


xxx

40 % Pinot noir Premier cru

40 % Chardonnay Premier cru

20 % Pinot Meunier Premier cru

 

Lagrad 3,5 år på sin jästfällning

Årgång 2014


Initialt inslag av kanderad citron och marsipan. Öppnar sedan upp med dofter av persika och päron. Aromer av mogen och saftig frukt utvecklas.



Cuvée Demi-Sec


xxx

40 % Pinot noir Grand cru

60 % Chardonnay Grand cru

 

Lagrad 6 år på sin jästfällning


Årgång 2011


Vinet har en intensiv guldfärg. Doften uttrycker toner av kanderad frukt, hasselnöt och mandel. I smaken bekräftas vinets aromatiska rikedom med inslag av kanderad citrusfrukt.

Find Us



Örums bygata 37

271 76 Löderup

SWEDEN

Email: ika@wineshack.se

Telephone: +46 703985742


Opening Hours



Always by appointment



Copyright © All Rights Reserved